出版社内容情報
《内容》 幅広い医学領域の生化学を，最新の知見を取り込んで平易にまとめた教科書．今改訂では，第3版後の学問の進化に応じて最新の知見を盛り込み，内容を新しくした．簡潔で理解しやすい記述と2色刷をいかしたわかりやすい図表により，理解をいっそう容易にしている．学部学生，コメディカル系学生の教科書として，また医学部生の知識の整理にも最適．
《目次》
【主要目次】
１．序論
２．糖質
３．脂質
４．タンパク質
５．核酸
６．酵素
７．ビタミン
８．生体膜
９．消化と吸収
10．エネルギー代謝と生体酸化還元
11．糖質の代謝
12．脂質の代謝
13．糖質代謝と脂質代謝の相互関係と調節
14．アミノ酸の代謝
15．モノヌクレオチドの代謝
16．核酸およびタンパク質の合成
17．水と無機質の代謝
18．代謝調節
19．ホルモンおよびその関連物質
20．生体色素―ポルフィリンとその代謝産物
21．器官の生化学
22．遺伝の生化学
23．細胞増殖と癌の生化学
24．免疫の生化学
25．栄養の生化学
