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Commercial fruit processing

edited by Jasper Guy Woodroof, Bor Shiun Luh. -- 2nd ed.. -- AVI Pub. Co., 1986. <BB10037716>
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Commercial fruit processing

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 宇都宮 2F 625.19/C85 10000715 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇都宮
配置場所 2F
請求記号 625.19/C85
資料ID 10000715
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Commercial fruit processing / edited by Jasper Guy Woodroof, Bor Shiun Luh
版事項 2nd ed.
出版・頒布事項 Westport : AVI Pub. Co. , c1986
形態事項 x, 678 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0870555022
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA01518722
本文言語コード 英語
著者標目リンク Woodroof, Jasper Guy, 1900- <AU10031057>
著者標目リンク Luh, Bor Shiun, 1916- <AU10031058>
分類標目 LCC:TP440
分類標目 DC19:664/.8
件名標目等 Fruit -- Processing
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