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Cold tolerant microbes in spoilage and the environment

edited by A. D. Russell and R. Fuller. -- Academic Press, 1979. -- (Technical series / Society for Applied Bacteriology ; no. 13). <BB10039074>
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Cold tolerant microbes in spoilage and the environment

edited by A. D. Russell and R. Fuller. -- Academic Press, 1979. -- (Technical series / Society for Applied Bacteriology ; no. 13). <BB10039074>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 宇都宮 2F 閉架 Z/SO/13 10012027 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇都宮
配置場所 2F 閉架
請求記号 Z/SO/13
資料ID 10012027
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Cold tolerant microbes in spoilage and the environment / edited by A. D. Russell and R. Fuller
出版・頒布事項 London ; New York : Academic Press , 1979
形態事項 xii, 169 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0126037507
書誌構造リンク Technical series / Society for Applied Bacteriology <BB31000620> no. 13//a
注記 Based on the demonstrations made at the autumn 1977 demonstration meeting of the Society for Applied Bacteriology
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA04135672
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Society for Applied Bacteriology <>
著者標目リンク Russell, A. D. (Allan Denver), 1936- <>
著者標目リンク Fuller, Roy, 1933- <>
分類標目 LCC:QR115
分類標目 DC:576/.163
件名標目等 Food -- Microbiology -- Congresses
件名標目等 Bacteria, Psychrophilic -- Congresses
件名標目等 Bacteria -- Ecology -- Congresses
件名標目等 Food spoilage -- Congresses
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