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Microbiology of frozen foods

edited by R.K. Robinson. -- Elsevier Applied Science Publishers, 1985. <BB10041576>

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Microbiology of frozen foods

edited by R.K. Robinson. -- Elsevier Applied Science Publishers, 1985. <BB10041576>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		宇都宮	2F	588.9/Mi 13	10011587			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	宇都宮
配置場所	2F
請求記号	588.9/Mi 13
資料ID	10011587
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

Microbiology of frozen foods / edited by R.K. Robinson

出版・頒布事項

London ; New York : Elsevier Applied Science Publishers , c1985

形態事項

x, 290 p. : ill. ; 23 cm

巻号情報

ISBN	0853343357

注記

Includes bibliographies and index

学情ID

BA11850066

本文言語コード

英語

著者標目リンク

Robinson, R. K. (Richard Kenneth) <AU00023940>

分類標目

LCC:TP372.3

分類標目

DC19:664/.02853

件名標目等

Frozen foods -- Microbiology

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