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最新味覚の科学

佐藤昌康, 小川尚編. -- 朝倉書店, 1997. <BB00025193>
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佐藤昌康, 小川尚編. -- 朝倉書店, 1997. <BB00025193>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 491.377/Sa-85 00001875701 0件
0002 板橋 図書（医学分類） WI210/MI 081100182888 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 491.377/Sa-85
資料ID 00001875701
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 板橋
配置場所 図書（医学分類）
請求記号 WI210/MI
資料ID 081100182888
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 最新味覚の科学 / 佐藤昌康, 小川尚編
サイシン ミカク ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1997.6
形態事項 vii, 251p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254101393
その他の標題 奥付タイトル:新編味覚の科学
シンペン ミカク ノ カガク
その他の標題 異なりアクセスタイトル:味覚の科学 : 最新
ミカク ノ カガク : サイシン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:味覚の科学 : 新編
ミカク ノ カガク : シンペン
その他の標題 原タイトル:味覚の科学
ミカク ノ カガク
注記 旧版(1981.11)の書名: 味覚の科学 (佐藤昌康編)
注記 参考文献: 各章末
注記 第3刷 (2003.3) 以降の奥付は「最新味覚の科学」
学情ID BA30890647
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 昌康(1919-)||サトウ, マサヤス <AU20006978>
著者標目リンク 小川, 尚(1939-)||オガワ, ヒサシ <AU30053629>
分類標目 一般動物学 NDC8:481.37
分類標目 基礎医学 NDC8:491.377
分類標目 基礎医学 NDC9:491.377
分類標目 科学技術 NDLC:RA421
件名標目等 味覚||ミカク
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