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酒造りの不思議

秋山裕一著. -- 裳華房, 1997. -- (ポピュラーサイエンス). <BB00015695>
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秋山裕一著. -- 裳華房, 1997. -- (ポピュラーサイエンス). <BB00015695>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 588.5/A-38 00000362360 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 588.5/A-38
資料ID 00000362360
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酒造りの不思議 / 秋山裕一著
サケズクリ ノ フシギ
出版・頒布事項 東京 : 裳華房 , 1997.8
形態事項 viii,156p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4785386630
書誌構造リンク ポピュラーサイエンス||ポピュラー サイエンス <BB00099210>//a
注記 参考文献・参考図書: p150-152
学情ID BA31956649
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋山, 裕一(1924-)
アキヤマ, ヒロイチ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 食品工業 NDC9:588.5
件名標目等 酒||サケ
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