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The chemistry of cereal proteins

author, R. Lásztity. -- CRC Press, 1984. _. <BB10050241>

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The chemistry of cereal proteins

author, R. Lásztity. -- CRC Press, 1984. _. <BB10050241>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		宇都宮	2F	471.3/L33	10047689			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	宇都宮
配置場所	2F
請求記号	471.3/L33
資料ID	10047689
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

The chemistry of cereal proteins / author, R. Lásztity

出版・頒布事項

Boca Raton, Fla. : CRC Press , c1984

形態事項

203 p. : ill. ; 27 cm

巻号情報

ISBN	0849351405

注記

Includes bibliographies and index

学情ID

BA33240579

本文言語コード

英語

著者標目リンク

*Lásztity, Radomír <AU10037801>

分類標目

LCC:TP453.P7

分類標目

DC19:664/.7

件名標目等

Plant proteins

件名標目等

Grain

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