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脂質の科学

板倉弘重編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食品成分シリーズ). _. <BB10002298>
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脂質の科学

板倉弘重編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食品成分シリーズ). _. <BB10002298>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 宇都宮 2F 498.55/I 87 10057189 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇都宮
配置場所 2F
請求記号 498.55/I 87
資料ID 10057189
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 脂質の科学 / 板倉弘重編
シシツ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1999.3
形態事項 viii, 204p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254435142
書誌構造リンク 食品成分シリーズ||ショクヒン セイブン シリーズ <BB10145638>//a
注記 文献: 各節末
学情ID BA40903891
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 板倉, 弘重(1936-)||イタクラ, ヒロシゲ <AU05010302>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 脂質||シシツ
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