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食の思想と行動

豊川裕之責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第6巻). <BB00125709>

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食の思想と行動

豊川裕之責任編集. -- 味の素食の文化センター, 1999. -- (講座食の文化 ; 第6巻). <BB00125709>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	3F 和図書	383.8/A-27/6	00010036113			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	3F 和図書
請求記号	383.8/A-27/6
資料ID	00010036113
状態
返却予定日
予約	0件
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書誌詳細

標題および責任表示

食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
ショクノシソウトコウドウ

出版・頒布事項

東京 : 味の素食の文化センター

出版・頒布事項

東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.9

形態事項

429p : 挿図 ; 23cm

巻号情報

ISBN	4540990241

書誌構造リンク

講座食の文化||コウザショクノブンカ <BB00065259> 第6巻//b

注記

監修: 石毛直道

注記

文献: 章末

注記

初出一覧: p424-426

学情ID

BA42688847

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

豊川, 裕之(1932-)||トヨカワ, ヒロユキ <AU05023152>

著者標目リンク

石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU05003829>

分類標目

衣食住の習俗 NDC8:383.8

件名標目等

食生活||ショクセイカツ

件名標目等

栄養||エイヨウ

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