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原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP

芝崎勲監修. -- フジ・テクノシステム, 2000. -- (環境衛生管理技術大系 . 有害微生物管理技術 ; 第1巻). <BB32039832>

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原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP

芝崎勲監修. -- フジ・テクノシステム, 2000. -- (環境衛生管理技術大系 . 有害微生物管理技術 ; 第1巻). <BB32039832>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		板橋	図書（医学分類）	WA695/SH/1	041110119746			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	板橋
配置場所	図書（医学分類）
請求記号	WA695/SH/1
資料ID	041110119746
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP / 芝崎勲監修
ゲンリョウセイゾウリュウツウカンキョウニオケルヨウソギジュツト HACCP

出版・頒布事項

東京 : フジ・テクノシステム , 2000.9

形態事項

30, 1350p ; 27cm

巻号情報

ISBN	4938555786

書誌構造リンク

環境衛生管理技術大系||カンキョウエイセイカンリギジュツタイケイ <BB31003247> . 有害微生物管理技術||ユウガイビセイブツカンリギジュツ ; 第1巻//ab

その他の標題

異なりアクセスタイトル:原料製造流通環境における要素技術とHACCP
ゲンリョウセイゾウリュウツウカンキョウニオケルヨウソギジュツトハサップ

注記

参考・引用文献: 節末

学情ID

BA48335282

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

芝崎, 勲(1920-)||シバザキ, イサオ <AU20009534>

分類標目

NDC7:498.55

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54

分類標目

政治・法律・行政 NDLC:A566

分類標目

社会・労働 NDLC:EG261

分類標目

科学技術 NDLC:SC186

件名標目等

食品衛生||ショクヒンエイセイ

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