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香りや味わいとその造り方

同友館, 2001. -- (日本酒のテキスト / 松崎晴雄著 ; 1). <BB00230432>

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香りや味わいとその造り方

同友館, 2001. -- (日本酒のテキスト / 松崎晴雄著 ; 1). <BB00230432>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	588.52/Ma-92/1	00010444998			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	588.52/Ma-92/1
資料ID	00010444998
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

香りや味わいとその造り方
カオリヤアジワイトソノツクリカタ

出版・頒布事項

東京 : 同友館 , 2001.8

形態事項

96p ; 21cm

巻号情報

ISBN	4496031485

書誌構造リンク

日本酒のテキスト / 松崎晴雄著||ニホンシュノテキスト <> 1//b

注記

銘柄別索引: p93-94 . 会社別索引: p95-96

学情ID

BA53845594

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

松崎, 晴雄(1960-)
マツザキ, ハルオ <>

分類標目

食品工業 NDC8:588.52

分類標目

食品工業 NDC9:588.52

件名標目等

清酒||セイシュ

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