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老舗の教え : 「味」を伝える

平凡社, 2002. -- (別冊太陽 . 日本のこころ ; 118). <BB00222239>
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老舗の教え : 「味」を伝える

平凡社, 2002. -- (別冊太陽 . 日本のこころ ; 118). <BB00222239>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 673.7-H-51 00010316078 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 673.7-H-51
資料ID 00010316078
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 老舗の教え : 「味」を伝える
シニセ ノ オシエ : アジ オ ツタエル
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2002.7
形態事項 137p ; 29cm
巻号情報
ISBN 4582921183
書誌構造リンク 別冊太陽||ベッサツ タイヨウ <> . 日本のこころ||ニホン ノ ココロ ; 118//a
注記 老舗歴史年表: p134-137
学情ID BA57429875
本文言語コード 日本語
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.7
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.7
件名標目等 食料品商||ショクリョウヒンショウ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 旅館||リョカン
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 企業||キギョウ
件名標目等 経営||ケイエイ
件名標目等 家憲・家訓||カケンカクン
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