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回転寿司の経済学 : 「勝ち組」外食産業の秘密

渡辺米英著. -- ベストセラーズ, 2002. -- (ベスト新書 ; 47). <BB05030800>
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渡辺米英著. -- ベストセラーズ, 2002. -- (ベスト新書 ; 47). <BB05030800>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 673.971/W-46 00010758607 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 673.971/W-46
資料ID 00010758607
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 回転寿司の経済学 : 「勝ち組」外食産業の秘密 / 渡辺米英著
カイテン ズシ ノ ケイザイガク : カチグミ ガイショク サンギョウ ノ ヒミツ
出版・頒布事項 東京 : ベストセラーズ , 2002.10
形態事項 223p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4584120471
書誌構造リンク ベスト新書||ベスト シンショ <BB05021678> 47//a
注記 主な参考文献: p222-223
学情ID BA58788432
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 米英||ワタナベ, ヨネヒデ <AU05019278>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.971
件名標目等 料理店||リョウリテン
件名標目等 すし||スシ
件名標目等 飲食店||インショクテン
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