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Food in the USA : a reader

edited by Carole M. Counihan ; : pbk. -- Routledge, 2002. <BB05049288>
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Food in the USA : a reader

edited by Carole M. Counihan ; : pbk. -- Routledge, 2002. <BB05049288>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 BF 集密書架D 洋図書 383.853/F-38 00110181921 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 BF 集密書架D 洋図書
請求記号 383.853/F-38
資料ID 00110181921
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food in the USA : a reader / edited by Carole M. Counihan
出版・頒布事項 New York : Routledge , 2002
形態事項 viii, 432 p. ; 26 cm
巻号情報
ISBN 0415932319
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 0415932327
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA6042002X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Counihan, Carole, 1948- <AU05029623>
分類標目 DC21:641.300973
件名標目等 Food
件名標目等 Diet -- United States
件名標目等 Food habits -- United States
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