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食品衛生学 : 「食の安全」の科学

菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB21000922>

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食品衛生学 : 「食の安全」の科学

菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB21000922>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		板橋	図書（医学分類）	WA695/SH	081100009262			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	板橋
配置場所	図書（医学分類）
請求記号	WA695/SH
資料ID	081100009262
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

食品衛生学 : 「食の安全」の科学 / 菊川清見, 那須正夫編集
ショクヒンエイセイガク : ショクノアンゼンノカガク

出版・頒布事項

東京 : 南江堂 , 2004.4

形態事項

ix, 343p : 挿図 ; 26cm

巻号情報

ISBN	9784524401970

その他の標題

異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 食の安全の科学
ショクヒンエイセイガク : ショクノアンゼンノカガク

注記

参考図書と関連ホームページ: p327-331

学情ID

BA67159132

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

菊川, 清見||キクガワ, キヨミ <AU20000235>

著者標目リンク

那須, 正夫(1950-)||ナス, マサオ <AU20000445>

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54

分類標目

衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54

件名標目等

食品衛生||ショクヒンエイセイ

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