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虎屋和菓子と歩んだ五百年

黒川光博著. -- 新潮社, 2005. -- (新潮新書 ; 132). <BB05064383>
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虎屋和菓子と歩んだ五百年

黒川光博著. -- 新潮社, 2005. -- (新潮新書 ; 132). <BB05064383>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 588.36/Ku-74 00011129280 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 588.36/Ku-74
資料ID 00011129280
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 虎屋和菓子と歩んだ五百年 / 黒川光博著
トラヤ ワガシ ト アユンダ ゴヒャクネン
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2005.8
形態事項 185p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 4106101327
書誌構造リンク 新潮新書||シンチョウ シンショ <BB05001269> 132//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:虎屋 : 和菓子と歩んだ五百年
トラヤ : ワガシ ト アユンダ ゴヒャクネン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:虎屋和菓子と歩んだ500年
トラヤ ワガシ ト アユンダ 500ネン
注記 主要参考図書: p184-185
学情ID BA73019921
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 黒川, 光博(1943-)||クロカワ, ミツヒロ <AU05037635>
分類標目 食品工業 NDC8:588.36
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等 菓子||カシ
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