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お菓子の歴史

マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳. -- 河出書房新社, 2005. <BB05026805>
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お菓子の歴史

マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳. -- 河出書房新社, 2005. <BB05026805>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.8/To-76 00010746544 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.8/To-76
資料ID 00010746544
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 お菓子の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳
オカシ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2005.10
形態事項 454p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4309224377
その他の標題 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
注記 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gateaux et des friandises
注記 参考文献: p453-454
学情ID BA74048120
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- <AU00001850>
著者標目リンク 吉田, 春美||ヨシダ, ハルミ <AU05001652>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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