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韓国の和食日本の韓食 : 文化の融合・変容

中村欽哉著. -- 柘植書房新社, 2007. <BB40261085>
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中村欽哉著. -- 柘植書房新社, 2007. <BB40261085>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.8212/N-37 00013417550 貸出中 2024/5/22 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.8212/N-37
資料ID 00013417550
状態 貸出中
返却予定日 2024/5/22
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 韓国の和食日本の韓食 : 文化の融合・変容 / 中村欽哉著
カンコク ノ ワショク ニホン ノ カンショク : ブンカ ノ ユウゴウ ヘンヨウ
出版・頒布事項 東京 : 柘植書房新社 , 2007.2
形態事項 204p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784806805618
その他の標題 異なりアクセスタイトル:文化の融合変容
ブンカ ノ ユウゴウ ヘンヨウ
注記 参考文献: p201-204
学情ID BA81384059
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 欽哉(1942-)||ナカムラ, キンヤ <AU94029558>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.821
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.821
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(朝鮮)||リョウリ(チョウセン)
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 食生活 -- 大韓民国||ショクセイカツ -- ダイカンミンコク
件名標目等 朝鮮料理||チョウセンリョウリ
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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