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うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに?
山本武司著. -- ソフトバンククリエイティブ, 2010. -- (サイエンス・アイ新書 ; SIS-168). <BB40024008>
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うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに?
山本武司著. -- ソフトバンククリエイティブ, 2010. -- (サイエンス・アイ新書 ; SIS-168). <BB40024008>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
八王子
4F 和図書
588.54/Y-31
00011533501
0件
0002
宇都宮
1F 回転棚
588.54/Y 31
91506569
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
八王子
配置場所
4F 和図書
請求記号
588.54/Y-31
資料ID
00011533501
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
宇都宮
配置場所
1F 回転棚
請求記号
588.54/Y 31
資料ID
91506569
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに? / 山本武司著
ウマイ ビール ノ カガク : ツギカタ ニヨッテ アジ ガ カワルッテ ホントウ クロビール ト フツウ ノ ビール ノ チガイ ワ ナニ
出版・頒布事項
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2010.6
形態事項
206p ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784797355987
書誌構造リンク
サイエンス・アイ新書||サイエンス・アイ シンショ <BB05069389> SIS-168//a
注記
参考文献: p204-205
学情ID
BB02452183
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山本, 武司
ヤマモト, タケシ <>
分類標目
食品工業 NDC8:588.54
分類標目
食品工業 NDC9:588.54
件名標目等
ビール||ビール
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