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災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの

新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編. -- 光琳, 2011. <BB40046893>

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災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの

新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編. -- 光琳, 2011. <BB40046893>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	3F 和図書	369.3/N-72	00011657316			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	3F 和図書
請求記号	369.3/N-72
資料ID	00011657316
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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書誌詳細

標題および責任表示

災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの / 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編
サイガイジニオケルショクトフクシ : ヒジョウショク・サイガイショクニモトメラレルモノ

出版・頒布事項

東京 : 光琳 , 2011.5

形態事項

226p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm

巻号情報

ISBN	9784771211018

その他の標題

異なりアクセスタイトル:災害時における食と福祉 : 非常食災害食に求められるもの
サイガイジニオケルショクトフクシ : ヒジョウショクサイガイショクニモトメラレルモノ

注記

参考文献: 章末

学情ID

BB05846028

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

新潟大学地域連携フードサイエンス・センター||ニイガタダイガクチイキレンケイフードサイエンスセンター <AU30043948>

分類標目

社会福祉 NDC8:369.3

分類標目

社会福祉 NDC9:369.3

件名標目等

災害救助||サイガイキュウジョ

件名標目等

食品||ショクヒン

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