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美食の歴史2000年

パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳. -- 原書房, 2011. <BB40046444>
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美食の歴史2000年

パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳. -- 原書房, 2011. <BB40046444>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.83/G-33 00011683058 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.83/G-33
資料ID 00011683058
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美食の歴史2000年 / パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳
ビショク ノ レキシ 2000ネン
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2011.6
形態事項 277p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562047055
その他の標題 原タイトル:2000 ans d'histoire gourmande
注記 奥付の責任表示: パトリス・ジェリネ編
学情ID BB06119302
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Gélinet, Patrice, 1946- <>
著者標目リンク 北村, 陽子||キタムラ, ヨウコ <AU05036853>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 美食 -- 歴史||ビショク -- レキシ
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