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食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全・安心の計測を目指して

シーエムシー出版, 2011. <BB40046448>
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食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全・安心の計測を目指して

シーエムシー出版, 2011. <BB40046448>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 498.53/U-32 00011683198 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 498.53/U-32
資料ID 00011683198
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全・安心の計測を目指して
ショク ノ バイオ ケイソク ノ サイゼンセン : キノウ カイセキ ト アンゼン アンシン ノ ケイソク オ メザシテ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2011.5
形態事項 viii, 277p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784781303468
その他の標題 標題紙タイトル:Frontier of biomeasurement in food sciences : analysis of function and measurement with accountability and reliability
その他の標題 異なりアクセスタイトル:バイオテクノロジーシリーズ
バイオテクノロジー シリーズ
注記 監修: 植田充美
注記 ジャケットに「バイオテクノロジーシリーズ」とあり
注記 文献: 項末
学情ID BB06186831
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 植田, 充美(1955-)||ウエダ, ミツヨシ <AU10052545>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 化学計測||カガクケイソク
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