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食品の安全性
上田成子編集 ; 桑原祥浩 [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2012. -- (スタンダード人間栄養学). <BB40063514>
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食品の安全性
上田成子編集 ; 桑原祥浩 [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2012. -- (スタンダード人間栄養学). <BB40063514>
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-八王子
宇都宮
-宇都宮
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
八王子
4F 和図書
498.54/U-32
00011811285
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0002
宇都宮
2F
498.54/U 32
11218489
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
八王子
配置場所
4F 和図書
請求記号
498.54/U-32
資料ID
00011811285
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
宇都宮
配置場所
2F
請求記号
498.54/U 32
資料ID
11218489
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の安全性 / 上田成子編集 ; 桑原祥浩 [ほか] 著
ショクヒン ノ アンゼンセイ
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2012.4
形態事項
v, 153p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784254610536
書誌構造リンク
スタンダード人間栄養学||スタンダード ニンゲン エイヨウガク <BB40042474>//a
その他の標題
標題紙タイトル:Food hygiene and safety science
注記
その他の著者: 上田成子, 澤井淳, 岡崎貴世, 高鳥浩介, 高橋淳子, 高橋正弘
注記
著者「高橋正弘」の「高」は「梯子高 (はしごだか)」の置き換え
注記
参考図書: p147
学情ID
BB09096393
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
上田, 成子(1950-)||ウエダ, シゲコ <AU30050991>
著者標目リンク
桑原, 祥浩||クワバラ, ヨシヒロ <AU30050992>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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