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家庭料理の近代

江原絢子著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (歴史文化ライブラリー ; 356). <BB40075211>
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家庭料理の近代

江原絢子著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (歴史文化ライブラリー ; 356). <BB40075211>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.81/E-34 00011877723 貸出中 2024/10/22 0件
0002 板橋 図書（一般分類） 383.8/EH 041111310160 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.81/E-34
資料ID 00011877723
状態 貸出中
返却予定日 2024/10/22
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 板橋
配置場所 図書（一般分類）
請求記号 383.8/EH
資料ID 041111310160
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 家庭料理の近代 / 江原絢子著
カテイ リョウリ ノ キンダイ
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
形態事項 6, 207p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784642057561
書誌構造リンク 歴史文化ライブラリー||レキシ ブンカ ライブラリー <BB00126827> 356//a
注記 参考文献: p202-207
学情ID BB10487900
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *江原, 絢子 (1943-)||エハラ, アヤコ <AU05047759>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史 -- 明治以降||ショクセイカツ -- レキシ -- メイジイコウ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治時代||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- メイジジダイ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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