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あのメニューが生まれた店
菊地武顕著. -- 平凡社, 2013. -- (コロナ・ブックス ; 186). <BB40139088>
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あのメニューが生まれた店
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
八王子
4F 和図書
673.97/Ki-24
00012406163
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
八王子
配置場所
4F 和図書
請求記号
673.97/Ki-24
資料ID
00012406163
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
あのメニューが生まれた店 / 菊地武顕著
アノ メニュー ガ ウマレタ ミセ
出版・頒布事項
東京 : 平凡社 , 2013.11
形態事項
127p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784582634860
書誌構造リンク
コロナ・ブックス||コロナ ブックス <BB05002576> 186//a
学情ID
BB14529536
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
菊地, 武顕(1962-)||キクチ, タケアキ <AU30075161>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.97
分類標目
児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y77
件名標目等
料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等
飲食店||インショクテン
件名標目等
料理店||リョウリテン
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