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高級化するエビ・簡便化するエビ : グローバル時代の冷凍食
祖父江智壮, 赤嶺淳著. -- グローバル社会を歩く研究会, 2014. -- (グローバル社会を歩く ; 7). <BB40345595>
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高級化するエビ・簡便化するエビ : グローバル時代の冷凍食
祖父江智壮, 赤嶺淳著. -- グローバル社会を歩く研究会, 2014. -- (グローバル社会を歩く ; 7). <BB40345595>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
八王子
3F 和図書
383.81/So-12
00013765620
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
八王子
配置場所
3F 和図書
請求記号
383.81/So-12
資料ID
00013765620
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
高級化するエビ・簡便化するエビ : グローバル時代の冷凍食 / 祖父江智壮, 赤嶺淳著
コウキュウカ スル エビ カンベンカ スル エビ : グローバル ジダイ ノ レイトウショク
出版・頒布事項
名古屋 : グローバル社会を歩く研究会
出版・頒布事項
東京 : 新泉社 (発売) , 2014.3
形態事項
118p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784787713223
書誌構造リンク
グローバル社会を歩く||グローバル シャカイ オ アルク <BB40083202> 7//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:高級化するエビ簡便化するエビ : グローバル時代の冷凍食
コウキュウカスル エビ カンベンカスル エビ : グローバル ジダイ ノ レイトウショク
注記
参考文献あり
学情ID
BB15284285
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
祖父江, 智壮||ソブエ, トモタケ <AU30133707>
著者標目リンク
赤嶺, 淳 (1967-)||アカミネ, ジュン <AU30034977>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
漁労.漁業各論 NDC9:664.76
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
えび(海老)||エビ
件名標目等
冷凍食品||レイトウショクヒン
件名標目等
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