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コーヒーおいしさの方程式

田口護, 旦部幸博著. -- NHK出版, 2014. <BB40176890>
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田口護, 旦部幸博著. -- NHK出版, 2014. <BB40176890>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 596.7/Ta-19 00012734098 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596.7/Ta-19
資料ID 00012734098
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒーおいしさの方程式 / 田口護, 旦部幸博著
コーヒー オイシサ ノ ホウテイシキ
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2014.1
形態事項 175p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784140332825
注記 参考文献: p160-161
学情ID BB16093453
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田口, 護(1938-)||タグチ, マモル <AU30088938>
著者標目リンク 旦部, 幸博(1969-)
タンベ, ユキヒロ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.7
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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