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スープの歴史
ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB40190339>
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スープの歴史
ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB40190339>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
八王子
3F 和図書
383.8/C-76
00012797553
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
八王子
配置場所
3F 和図書
請求記号
383.8/C-76
資料ID
00012797553
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳
スープ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2014.7
形態事項
181p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562050697
書誌構造リンク
「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB40097343>//a
その他の標題
原タイトル:Soup : a global history
注記
参考文献: p171
注記
原著 (London : Reakton Books, 2010) の翻訳
学情ID
BB16142934
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Clarkson, Janet <AU30064952>
著者標目リンク
富永, 佐知子(1966-)||トミナガ, サチコ <AU30082311>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
スープ -- 歴史||スープ -- レキシ
件名標目等
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