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築地魚河岸寿司ダネ手帖 = sushi gourmet handbook

福地享子著. -- 世界文化社, 2014. <BB40156742>
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築地魚河岸寿司ダネ手帖 = sushi gourmet handbook

福地享子著. -- 世界文化社, 2014. <BB40156742>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 596.21/F-74 00012549959 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596.21/F-74
資料ID 00012549959
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 築地魚河岸寿司ダネ手帖 = sushi gourmet handbook / 福地享子著
ツキジ ウオガシ スシダネ テチョウ
出版・頒布事項 東京 : 世界文化社 , 2014.10
形態事項 191p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784418143092
その他の標題 その他のタイトル:sushi gourmet handbook
その他の標題 奥付タイトル:築地魚河岸寿司ダネ手帖 : 知ればもっとおいしい!食通の常識
ツキジ ウオガシ スシダネ テチョウ : シレバ モット オイシイ ショクツウ ノ ジョウシキ
注記 参考文献: p187
注記 索引: p188-191
学情ID BB18334710
本文言語コード 日本語 英語
著者標目リンク 福地, 享子||フクチ, キョウコ <AU30082021>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
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