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コメの歴史

レニー・マートン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2015. -- (「食」の図書館). <BB40190369>
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コメの歴史

レニー・マートン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2015. -- (「食」の図書館). <BB40190369>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 616.2/Ma-53 00012797618 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 616.2/Ma-53
資料ID 00012797618
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コメの歴史 / レニー・マートン著 ; 龍和子訳
コメ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2015.4
形態事項 185p : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562051526
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB40097343>//a
その他の標題 原タイトル:Rice : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳
注記 参考文献: p169-172
学情ID BB18557089
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Marton, Renee <AU30093329>
著者標目リンク 龍, 和子||リュウ, カズコ <AU30089608>
分類標目 食用作物 NDC8:616.2
分類標目 食用作物 NDC9:616.2
件名標目等 米 -- 歴史||コメ -- レキシ
件名標目等 米 -- 歴史||コメ -- レキシ
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