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江戸の食卓に学ぶ : 江戸庶民の"美味しすぎる"知恵

車浮代著. -- ワニ・プラス, 2015. -- (ワニブックス「Plus」新書). <BB40234763>
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江戸の食卓に学ぶ : 江戸庶民の"美味しすぎる"知恵

車浮代著. -- ワニ・プラス, 2015. -- (ワニブックス「Plus」新書). <BB40234763>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.81361/Ku-79 00013167928 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.81361/Ku-79
資料ID 00013167928
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 江戸の食卓に学ぶ : 江戸庶民の"美味しすぎる"知恵 / 車浮代著
エド ノ ショクタク ニ マナブ : エド ショミン ノ"オイシスギル"チエ
出版・頒布事項 東京 : ワニ・プラス
出版・頒布事項 東京 : ワニブックス (発売) , 2015.6
形態事項 191p, 図版 [8] p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784847060830
書誌構造リンク ワニブックス「Plus」新書||ワニ ブックス Plus シンショ <BB05090127>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:江戸の食卓に学ぶ : 江戸庶民の美味しすぎる知恵
エド ノ ショクタク ニ マナブ : エド ショミン ノ オイシスギル チエ
注記 主な参考文献: p191
学情ID BB19069273
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 車, 浮代||クルマ, ウキヨ <AU30088710>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81361
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
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