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メキシコ料理大全 = Viaje por la Gastronomía Mexicana

森山光司著. -- 誠文堂新光社, 2015. <BB40186727>
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森山光司著. -- 誠文堂新光社, 2015. <BB40186727>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 596.23/Mo-73 00012812846 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596.23/Mo-73
資料ID 00012812846
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 メキシコ料理大全 = Viaje por la Gastronomía Mexicana / 森山光司著
メキシコ リョウリ タイゼン
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2015.7
形態事項 207p : 挿図 ; 25cm
巻号情報
ISBN 9784416615829
その他の標題 奥付タイトル:メキシコ料理大全 : 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 : メキシコ リョウリ タイゼン : カテイ リョウリ デントウ リョウリ ノ チョウリ ギジュツ カラ ショクザイ、ショクブンカ マデ。ホンバ ノ レシピ 100
注記 参考文献: 巻末
注記 年表: p7
学情ID BB1931391X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森山, 光司(1965-)||モリヤマ, コウジ <AU30091883>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(メキシコ)||リョウリ(メキシコ)
件名標目等 メキシコ料理||メキシコリョウリ
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