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世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識

チーズプロフェッショナル協会監修. -- マイナビ, 2015. <BB40273533>
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世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識

チーズプロフェッショナル協会監修. -- マイナビ, 2015. <BB40273533>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 648.18/C-49 00013508300 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 648.18/C-49
資料ID 00013508300
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識 / チーズプロフェッショナル協会監修
セカイ ノ チーズ ズカン : セカイ ノ チーズ 209シュ ト チーズ オ オイシク アジワウ キソ チシキ
出版・頒布事項 東京 : マイナビ , 2015.9
形態事項 223p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784839954802
その他の標題 標題紙タイトル:Knowledge of Cheese
学情ID BB19819624
本文言語コード 日本語
著者標目リンク チーズプロフェッショナル協会||チーズ プロフェッショナル キョウカイ <AU30093661>
分類標目 経済・産業 NDLC:DM451
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.18
件名標目等 チーズ||チーズ
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