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日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで

石毛直道著. -- 岩波書店, 2015. <BB40142537>

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日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで

石毛直道著. -- 岩波書店, 2015. <BB40142537>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	3F 和図書	383.81/I-73	00012467812	貸出中	2024/12/12	0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	3F 和図書
請求記号	383.81/I-73
資料ID	00012467812
状態	貸出中
返却予定日	2024/12/12
予約	0件
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書誌詳細

標題および責任表示

日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで / 石毛直道著
ニホンノショクブンカシ : キュウセッキジダイカラゲンダイマデ

出版・頒布事項

東京 : 岩波書店 , 2015.11

形態事項

xi, 312p : 挿図, 地図 ; 20cm

巻号情報

ISBN	9784000610889

学情ID

BB2009488X

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU05003829>

分類標目

衣食住の習俗 NDC9:383.81

件名標目等

食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ

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