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食材の細胞科学・産業的応用

日本応用細胞生物学会編. -- 大学教育出版, 2015. -- (応用細胞資源利用学 / 日本応用細胞生物学会編 ; 第2巻). <BB40172830>

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食材の細胞科学・産業的応用

日本応用細胞生物学会編. -- 大学教育出版, 2015. -- (応用細胞資源利用学 / 日本応用細胞生物学会編 ; 第2巻). <BB40172830>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		宇都宮	2F	463.04/N 77/2	11624028			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	宇都宮
配置場所	2F
請求記号	463.04/N 77/2
資料ID	11624028
状態
返却予定日
予約	0件
WEB書棚

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

食材の細胞科学・産業的応用 / 日本応用細胞生物学会編
ショクザイノサイボウカガクサンギョウテキオウヨウ

出版・頒布事項

岡山 : 大学教育出版 , 2015.12

形態事項

vii, 134p ; 21cm

巻号情報

ISBN	9784864293495

書誌構造リンク

応用細胞資源利用学 / 日本応用細胞生物学会編||オウヨウサイボウシゲンリヨウガク <BB40172234> 第2巻//b

その他の標題

異なりアクセスタイトル:食材の細胞科学産業的応用
ショクザイノサイボウカガクサンギョウテキオウヨウ

注記

監修: 稲森悠平, 猪岡尚志, 坂井拓夫

注記

文献あり

学情ID

BB20665798

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

日本応用細胞生物学研究会||ニホンオウヨウサイボウセイブツガクケンキュウカイ <AU30087402>

著者標目リンク

稲森, 悠平(1947-)||イナモリ, ユウヘイ <AU20011291>

著者標目リンク

猪岡, 尚志(1940-)||イノオカ, ショウシ <AU30087403>

著者標目リンク

坂井, 拓夫||サカイ, タクオ <AU10032669>

分類標目

細胞学 NDC9:463.04

件名標目等

食品工学||ショクヒンコウガク

件名標目等

細胞学||サイボウガク

件名標目等

生物工学||セイブツコウガク

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