図書館
ログイン

図書館

検索結果一覧へ戻る

食品学総論

高岡素子編著 ; 菊崎泰枝 [ほか著]. -- 第2版. -- 八千代出版, 2016. -- (食べ物と健康). <BB40155305>
スタンプ登録
あべし(0) きゅんきゅん(0) ぽろぽろ(0) わくわく(0) ざわざわ(0)


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

食品学総論

高岡素子編著 ; 菊崎泰枝 [ほか著]. -- 第2版. -- 八千代出版, 2016. -- (食べ物と健康). <BB40155305>
スタンプ登録
あべし(0) きゅんきゅん(0) ぽろぽろ(0) わくわく(0) ざわざわ(0)


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 498.51/Ta-49 00012563226 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 498.51/Ta-49
資料ID 00012563226
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品学総論 / 高岡素子編著 ; 菊崎泰枝 [ほか著]
ショクヒンガク ソウロン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 八千代出版 , 2016.4
形態事項 v, 247p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784842916736
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB40116717>//b
注記 その他の著者: 下橋淳子, 榎原周平, 三浦加代子, 加藤陽二, 吉村美紀
注記 著者「菊崎」の「崎」は「山竒」の置き換え
注記 文献一覧: p215
学情ID BB21512839
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高岡, 素子||タカオカ, モトコ <AU30081509>
著者標目リンク 菊崎, 泰枝(1960-)||キクザキ, ヒロエ <AU05042366>
著者標目リンク 下橋, 淳子||シモハシ, アツコ <AU30068401>
著者標目リンク 榎原, 周平
エバラ, シュウヘイ <>
著者標目リンク 三浦, 加代子
ミウラ, カヨコ <>
著者標目リンク 加藤, 陽二
カトウ, ヨウジ <>
著者標目リンク 吉村, 美紀||ヨシムラ, ミキ <AU30081510>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼(リクエスト)

    この書誌のQRコード