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食品とその成分
小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百蔵良 [ほか] 共著. -- 第4版. -- 三共出版, 2016. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 1). <BB40155281>
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食品とその成分
小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百蔵良 [ほか] 共著. -- 第4版. -- 三共出版, 2016. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 1). <BB40155281>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
八王子
4F 和図書
498.51/Y-86/1
00012562149
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
八王子
配置場所
4F 和図書
請求記号
498.51/Y-86/1
資料ID
00012562149
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品とその成分 / 小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百蔵良 [ほか] 共著
ショクヒン ト ソノ セイブン
版事項
第4版
出版・頒布事項
東京 : 三共出版 , 2016.3
形態事項
iii, 169p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784782707500
書誌構造リンク
わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修||ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ <BB40155280> 1//b
注記
その他の共著者: 五十嵐庸, 伊藤芳明, 臼井照幸, 高橋京子, 高畑京也, 長澤孝志, 早瀬文孝, 渡邉悟, 渡邊浩幸
注記
参考文献: p162-163
学情ID
BB21534933
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小関, 正道||コセキ, マサミチ <AU30074870>
著者標目リンク
佐藤, 隆一郎(1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU20008895>
著者標目リンク
五百蔵, 良||イオロイ, リョウ <AU30081495>
著者標目リンク
五十嵐, 庸||イガラシ, マモル <AU30081496>
著者標目リンク
伊藤, 芳明||イトウ, ヨシアキ <AU30081497>
著者標目リンク
臼井, 照幸||ウスイ, テルユキ <AU30081498>
著者標目リンク
高橋, 京子||タカハシ, キョウコ <AU30081499>
著者標目リンク
高畑, 京也||タカハタ, キョウヤ <AU30081130>
著者標目リンク
長澤, 孝志||ナガサワ, タカシ <AU30081500>
著者標目リンク
早瀬, 文孝(1946-)||ハヤセ, フミタカ <AU30081501>
著者標目リンク
渡邉, 悟||ワタナベ, サトル <AU30081502>
著者標目リンク
渡邊, 浩幸||ワタナベ, ヒロユキ <AU30081503>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
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小関, 正道
佐藤, 隆一郎(1956-)
五百蔵, 良
五十嵐, 庸
伊藤, 芳明
臼井, 照幸
高橋, 京子
高畑, 京也
長澤, 孝志
早瀬, 文孝(1946-)
渡邉, 悟
渡邊, 浩幸
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
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