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日本料理法大成

[石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 1). <BB40234906>
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日本料理法大成

[石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 1). <BB40234906>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 596.08/Y-44/1 00013158155 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596.08/Y-44/1
資料ID 00013158155
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理法大成 / [石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]
ニホン リョウリホウ タイセイ
出版・頒布事項 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態事項 1冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784877339395
書誌構造リンク 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BB40233969> 1//b
注記 初版: 大倉書店 大正12年刊
注記 布装
学情ID BB21639975
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石井, 泰次郎||イシイ, タイジロウ <AU30106781>
著者標目リンク 石井, 治兵衛||イシイ, ジヘエ <AU30106782>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.08
分類標目 食品．料理 NDC9:596.08
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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