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仏蘭西料理全書

[秋山徳蔵著] ; : セット, 上, 下. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 2). <BB40234907>
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仏蘭西料理全書

[秋山徳蔵著] ; : セット, 上, 下. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 2). <BB40234907>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 上 八王子 4F 和図書 596.08/Y-44/2-1 00013158163 0件
0002 下 八王子 4F 和図書 596.08/Y-44/2-2 00013158171 0件
No. 0001
巻号 上
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596.08/Y-44/2-1
資料ID 00013158163
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号 下
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596.08/Y-44/2-2
資料ID 00013158171
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 仏蘭西料理全書 / [秋山徳蔵著]
フランス リョウリ ゼンショ
出版・頒布事項 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態事項 2冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
巻次等 : セット
ISBN 9784877339401
巻号情報
巻次等 上
巻号情報
巻次等 下
書誌構造リンク 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BB40233969> 2//b
注記 初版: 秋山編纂所出版部 大正12年刊
注記 布装
学情ID BB21640431
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋山, 徳蔵(1888-1974)||アキヤマ, トクゾウ <AU05044929>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.08
分類標目 食品．料理 NDC9:596.08
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
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