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日本支那西洋料理大辞典
[緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 3). <BB40234908>
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日本支那西洋料理大辞典
[緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]. -- クレス出版, 2016. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 3). <BB40234908>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
八王子
4F 和図書
596.08/Y-44/3
00013158180
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
八王子
配置場所
4F 和図書
請求記号
596.08/Y-44/3
資料ID
00013158180
状態
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予約
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書誌詳細
標題および責任表示
日本支那西洋料理大辞典 / [緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]
ニホン シナ セイヨウ リョウリ ダイジテン
出版・頒布事項
東京 : クレス出版 , 2016.5
形態事項
1冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784877339418
書誌構造リンク
天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BB40233969> 3//b
その他の標題
その他のタイトル:内膳司濱島家文書
ナイゼンシ ハマシマケ モンジョ
注記
初版: 春陽堂 昭和5年刊
注記
附録: 内膳司濱島家文書
注記
布装
学情ID
BB21640792
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
緑川, 幸次郎||ミドリカワ, コウジロウ <AU30106783>
著者標目リンク
石井, 泰次郎||イシイ, タイジロウ <AU30106781>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.08
分類標目
食品.料理 NDC9:596.08
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
料理 -- 辞典||リョウリ -- ジテン
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