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琵琶湖八珍 : 湖魚の宴絶品メニュー

大沼芳幸著. -- 海青社, 2017. <BB40174038>
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大沼芳幸著. -- 海青社, 2017. <BB40174038>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.8161/O-68 00012721522 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.8161/O-68
資料ID 00012721522
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 琵琶湖八珍 : 湖魚の宴絶品メニュー / 大沼芳幸著
ビワコ ハッチン : コギョ ノ ウタゲ ゼッピン メニュー
出版・頒布事項 大津 : 海青社 , 2017.1
形態事項 196p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784860993092
その他の標題 奥付タイトル:Biwako Hacchin Delicacies from Lake Biwa
注記 標題紙裏に琵琶湖の港マップあり
注記 索引: p193-196
学情ID BB23036711
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大沼, 芳幸(1954-)||オオヌマ, ヨシユキ <AU30088253>
件名標目等 琵琶湖||ビワコ
件名標目等 食生活 -- 滋賀県||ショクセイカツ -- シガケン
件名標目等 料理 (魚)||リョウリ (サカナ)
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