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おいしいってなに? : ひとは食をどう表現してきたか : 特集

たばこ総合研究センター, 2017. -- (談 : speak, talk, and think ; no.108(2017)). <BB40407873>
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おいしいってなに? : ひとは食をどう表現してきたか : 特集

たばこ総合研究センター, 2017. -- (談 : speak, talk, and think ; no.108(2017)). <BB40407873>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 BF 集密書架C 和図書別置1 051.3/D-35/108 00014125617 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 BF 集密書架C 和図書別置1
請求記号 051.3/D-35/108
資料ID 00014125617
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしいってなに? : ひとは食をどう表現してきたか : 特集
オイシイ ッテ ナニ : ヒト ワ ショク オ ドウ ヒョウゲン シテ キタカ : トクシュウ
出版・頒布事項 東京 : たばこ総合研究センター
出版・頒布事項 東京 : 水曜社 (発売) , 2017.3
形態事項 82p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784880654096
書誌構造リンク 談 : speak, talk, and think||ダン : speak, talk, and think <BB40402475> no.108(2017)//b
注記 書物のフィールドワーク74: p77
学情ID BB23456477
本文言語コード 日本語
分類標目 日本語 NDC8:051
分類標目 日本の雑誌 NDC9:051.3
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 味覚||ミカク
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