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タマネギとニンニクの歴史

マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳. -- 原書房, 2017. -- (「食」の図書館). <BB40190430>
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タマネギとニンニクの歴史

マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳. -- 原書房, 2017. -- (「食」の図書館). <BB40190430>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 626.54/J-29 00012797766 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 626.54/J-29
資料ID 00012797766
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 タマネギとニンニクの歴史 / マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳
タマネギ ト ニンニク ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2017.4
形態事項 175p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562054008
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB40097343>//a
その他の標題 原タイトル:Onions and garlic : a global history
注記 参考文献: p163-164
学情ID BB2349734X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Jay, Martha <AU30093358>
著者標目リンク 服部, 千佳子||ハットリ, チカコ <AU30049599>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626.54
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626.54
件名標目等 たまねぎ -- 歴史||タマネギ -- レキシ
件名標目等 にんにく -- 歴史||ニンニク -- レキシ
件名標目等 タマネギ -- 歴史||タマネギ -- レキシ
件名標目等 ニンニク -- 歴史||ニンニク -- レキシ
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