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パンの図鑑 : 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識

井上好文監修. -- 新版. -- マイナビ出版, 2017. <BB40210173>
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パンの図鑑 : 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識

井上好文監修. -- 新版. -- マイナビ出版, 2017. <BB40210173>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 596.63/I-57 00013015931 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 596.63/I-57
資料ID 00013015931
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パンの図鑑 : 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識 / 井上好文監修
パン ノ ズカン : セカイ ノ パン 113シュ ト パン オ タノシム タメ ノ キソ チシキ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : マイナビ出版 , 2017.1
形態事項 175p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784839962098
その他の標題 標題紙タイトル:Knowledge of Bread
注記 参考文献: p173
注記 底本: 毎日コミュニケーションズ 2011年刊
学情ID BB23984442
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 好文(1955-)||イノウエ, ヨシフミ <AU30098509>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.63
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 パン||パン
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