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図説和菓子の歴史

青木直己著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1]). <BB40377793>
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青木直己著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1]). <BB40377793>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.8/A-53 00013938819 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.8/A-53
資料ID 00013938819
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図説和菓子の歴史 / 青木直己著
ズセツ ワガシ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2017.8
形態事項 263, vp, 図版 [4] p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784480097927
書誌構造リンク ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB05000195> [ア-40-1]//a
その他の標題 原タイトル:図説和菓子の今昔
ズセツ ワガシ ノ コンジャク
その他の標題 異なりアクセスタイトル:和菓子の歴史 : 図説
ワガシ ノ レキシ : ズセツ
注記 叢書番号はブックジャケットによる
注記 2000年10月淡交社刊「図説和菓子の今昔」の改題, 加筆
注記 参考文献: p262-263
学情ID BB24202940
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 青木, 直己 (1954-)||アオキ, ナオミ <AU10058952>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 和菓子 -- 歴史||ワガシ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 和菓子 -- 歴史||ワガシ -- レキシ
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