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すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2017. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 3). <BB40195280>

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すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2017. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 3). <BB40195280>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		八王子	4F 和図書	596.21/N-71/3	00012853488			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	八王子
配置場所	4F 和図書
請求記号	596.21/N-71/3
資料ID	00012853488
状態
返却予定日
予約	0件
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書誌詳細

標題および責任表示	すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど / 日本調理科学会企画・編集スシ : チラシズシマキズシオシズシナド
出版・頒布事項	東京 : 農山漁村文化協会 , 2017.12
形態事項	128p : 挿図 , 地図 ; 25cm
書誌構造リンク	別冊うかたま\|\|ベッサツウカタマ <BB40188890> . 伝え継ぐ日本の家庭料理\|\|ツタエツグニホンノカテイリョウリ ; 3//ab
その他の標題	異なりアクセスタイトル:すし : ちらしずし巻きずし押しずしなどスシ : チラシズシマキズシオシズシナド
学情ID	BB24760156
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本調理科学会\|\|ニホンチョウリカガクカイ <AU05041952>

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