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ブランデーの歴史

ベッキー・スー・エプスタイン著 ; 大間知知子訳. -- 原書房, 2017. -- (「食」の図書館). <BB40210455>
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ベッキー・スー・エプスタイン著 ; 大間知知子訳. -- 原書房, 2017. -- (「食」の図書館). <BB40210455>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 588.57/E-66 00012965022 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 588.57/E-66
資料ID 00012965022
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ブランデーの歴史 / ベッキー・スー・エプスタイン著 ; 大間知知子訳
ブランデー ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2017.11
形態事項 186p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562054121
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB40097343>//a
その他の標題 原タイトル:Brandy : a global history
注記 原著 (London:Reaktion Books, 2014) の翻訳
注記 参考文献: p179
学情ID BB24943189
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Epstein, Becky Sue, 1952- <AU30100353>
著者標目リンク 大間知, 知子||オオマチ, トモコ <AU30058360>
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 ブランデー -- 歴史||ブランデー -- レキシ
件名標目等 ブランデー -- 歴史||ブランデー -- レキシ
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