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ポストハーベスト工学事典

農業食料工学会編. -- 朝倉書店, 2019. <BB40224801>
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農業食料工学会編. -- 朝倉書店, 2019. <BB40224801>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 宇都宮 2F 619/N 93 11928015 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 宇都宮
配置場所 2F
請求記号 619/N 93
資料ID 11928015
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ポストハーベスト工学事典 / 農業食料工学会編
ポストハーベスト コウガク ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2019.1
形態事項 xi, 413p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254410396
注記 索引: p403-413
注記 参考文献あり
学情ID BB27640547
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 農業食料工学会||ノウギョウ ショクリョウ コウガッカイ <AU30103412>
分類標目 農産製造 NDC8:619.036
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.036
分類標目 農産物製造・加工 NDC10:619.036
件名標目等 農産製造 -- 便覧||ノウサンセイゾウ -- ベンラン
件名標目等 食品工学 -- 便覧||ショクヒンコウガク -- ベンラン
件名標目等 農業工学 -- 便覧||ノウギョウコウガク -- ベンラン
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