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カプリチョーザ愛され続ける味

神山典士著. -- プレジデント社, 2018. <BB40217913>
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カプリチョーザ愛され続ける味

神山典士著. -- プレジデント社, 2018. <BB40217913>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 4F 和図書 673.973/Ko-97 00013047930 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 4F 和図書
請求記号 673.973/Ko-97
資料ID 00013047930
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カプリチョーザ愛され続ける味 / 神山典士著
カプリチョーザ アイサレツズケル アジ
出版・頒布事項 東京 : プレジデント社 , 2018.11
形態事項 226p : 挿図, 肖像 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784833422833
その他の標題 背表紙タイトル:カプリチョーザ愛され続ける味 : 日本のイタリア料理に革命を起こした元祖「大盛」イタリアン創業シェフ・本多征昭物語
カプリチョーザ アイサレツズケル アジ : ニホン ノ イタリア リョウリ ニ カクメイ オ オコシタ ガンソ オオモリ イタリアン ソウギョウ シェフ ホンダ マサアキ モノガタリ
注記 監修: 本多惠子
注記 本多征昭の肖像あり
学情ID BB27641062
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 神山, 典士(1960-)||コウヤマ, ノリオ <AU30073285>
著者標目リンク 本多, 惠子
ホンダ, ケイコ <>
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.973
件名標目等 伊太利亜飯店華婦里蝶座||イタリア ハンテン カプリチョーザ
件名標目等 本多, 征昭(1944-1988)||ホンダ, マサアキ(1944-1988)
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