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天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼 : 日本五大どんぶりの誕生

飯野亮一著. -- 筑摩書房, 2019. -- (ちくま学芸文庫 ; [イ54-3]). <BB40237565>
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天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼 : 日本五大どんぶりの誕生

飯野亮一著. -- 筑摩書房, 2019. -- (ちくま学芸文庫 ; [イ54-3]). <BB40237565>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 八王子 3F 和図書 383.81/I-27 00013207229 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 八王子
配置場所 3F 和図書
請求記号 383.81/I-27
資料ID 00013207229
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼 : 日本五大どんぶりの誕生 / 飯野亮一著
テンドン カツドン ギュウドン ウナドン オヤコドン : ニホン 5ダイ ドンブリ ノ タンジョウ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2019.9
形態事項 318p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784480099518
書誌構造リンク ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB05000195> [イ54-3]//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:天丼かつ丼牛丼うな丼親子丼 : 日本五大どんぶりの誕生
テンドン カツドン ギュウドン ウナドン オヤコドン : ニホン ゴダイ ドンブリ ノ タンジョウ
注記 参考史料・文献一覧: p306-318
注記 叢書番号はブックジャケットによる
学情ID BB28848703
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 飯野, 亮一||イイノ, リョウイチ <AU30069302>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 米飯 -- 歴史||ベイハン -- レキシ
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